Secrete elvetiene

 

1780018_10152939580481385_7016886709229798831_o

 

Daca mergi sus pe munte oriunde in Elvetia e liniste si pace si  peisajul pare desprins din reclamele la Milka. Te astepti la orice pas sa apara si marmota  si sa porti o discutie  cu ea despre calitatea laptelui din Alpi, din care se face cea mai buna ciocolata.

561702_10151278684716385_432508921_n 11038756_10153347066266385_1876905106877883369_o 11169602_10153347066486385_526625634911165394_o

 

Milka este o  ciocolata cu lapte de vaca din Alpi. In reclame nu se specifica nimic despre ciocolata, decat ca e facuta din lapte de la  vaci fericite, care ne apropie, care danseaza…. Aceste vaci se nasc mov si fericite , cresc in varf de munte, laptele ajunge din ugerele lor in galeti mari de lemn  si apoi se amesteca  cu cacao. Ati vazut reclamele si ati  facut toate aceste supozitii in minte fara sa vreti.  Felicitari !!! Si acum sa va spun un  secret.ciocolata Milka nu este e o ciocolata elvetiana cum muuuulti cred.

A fost dar acum se produce in alte tari numai in Elvetia nu .

Si  nici o vaca, nici macar una, nu e mov.🙂

Daca vreti sa vizitati ceva frumos, tipic elvetian si de calitate, va recomand fabrica de ciocolata Cailler.

În 1898, la Broc (cantonul Fribourg), continuă “saga ciocolatei” – care a început în nordul Italiei , în 1816-1818, când François Louis Cailler, în vârstă de 25 de ani, descoperea tainele fabricării ei într-o manufactură, pentru a se întoarce cu “secretul” la Vevey (cantonul Vaud) şi a-şi deschide prima sa ciocolaterie.

dsc_0041

 

dsc_0120

Mica întreprindere de la începutul secolului al XIX-lea, unde ciocolata nu era decât un amestec de boabe de cacao grosier măcinate şi zahăr puţin rafinat, s-a dezvoltat enorm în cei peste 180 de ani de existenţă, iar urmaşii tânărului în­treprinzător elveţian se pot lăuda că produc cea mai longevivă şi cea mai fină marcă de ciocolată din lume.

14859671_10154746732956385_6167054705782141798_o 14902935_10154746735626385_8346532221055223035_o  10644472_10152767954626385_86161092236541173_o 10679894_10152767948791385_1041214219266517294_o 11194524_10153347067601385_3839388397778906694_o 11201012_10153347068366385_594699849088709420_o 14853008_10154746733191385_1191442478685106293_o

Alt basm celebru este cel cu neutralitatea elvetienilor dar, Elvetia este o tara neutra si pasnica care, surprinzator, ani de-a randul s-a pregatit de razboi.
Uneori, o cabana cu ferestre si flori la fereastra si rezerva de lemne taiate sub streasina  ascunde un buncar. La fel o stanca  ascunde intrarea mobila si automatizata a unei ultra-moderne ascunzatori.
Vecinii stiu ca acea casa nu este una adevarata, o protejeaza si pastreaza secretul. Buncarul ascunde provizii din care poate trai tot satul o vreme indelungata în caz de atac . Francezii au facut un reportaj pe aceasta tema si il puteti vedea aici.
11201012_10153347068366385_594699849088709420_o 11194529_10153347066926385_7881907755873231142_o 11046563_10153347065986385_1608840832345670264_o 11174416_10153347066786385_8771532514476208505_o
Se pare însa ca, în ultimii ani, buncarele au început sa fie demontate si încep sa stocheze date informatice în loc de munitii.
Am gasit aici cat costa chiria lunara in cel mai pazit seif din Elvetia.
Mami Vali
Unele fotografii (majoritatea) ii apartin lui Bogdan B.
Multumesc 🙂

Lasă un răspuns